Dorado intenso, burbuja pequeña y escasa.
Media intensidad en nariz, con limpieza y mineralidad. Toques florales y de fruta blanca de hueso, anisados, hinojo, ahumados y balsámicos. Algo cerrado y quizá falto de expresividad en este momento, aunque tiene materia por eclosionar.
En boca se expresa de forma parecida, con mucha frescura y de forma muy limpia, quizá algo falto de desarrollo. Buena acidez, paso redondo y elegante, final con fuerza y directo, dejando sensaciones frutales, cítricas y minerales. Posgusto amargoso. Buena persistencia.
Tras catar un excelente 98, lo cierto es que el 99 se nos quedó un poco corto quizá algo falto de desarrollo en botella o quizá porque la añada es algo menos madura, en cualquier caso es un vino que hay que guardar más tiempo para que asiente registros. Bien pero algo caro, unos 90 euros.