Color amarillo pajizo brillante y bien limpio, gruesa lágrima. Fresca nariz con unos intensos aromas de fruta tropical (piña y papaya), fruta del hueso en almíbar (melocotón) y algo de melón maduro, notas herbáceas que aportan mucha frescura, flores blancas y un suave fondo salino. En boca tiene una notable entrada bien fresca, suave recorrido con unas notas herbáceas muy marcadas y sensaciones amargas que le dan cierto empuje y estructura, acidez cítrica muy refrescante, cítricos y algo de fruta tropical, franco, muy rectilíneo en todo su buen recorrido y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal herbáceo.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/15/klein-constantia-sauvignon-blanc-2012/