Hay vida más allá de la mistela

Si a la moscatel se le da la oportunidad de hacerse vino ofrece dulces atractivos y con carácter como éste, de color ámbar oscuro y una nariz amplia y golosa, en la que hay matices especiados, miel ligera, toques de albaricoque en almíbar, algo de coco rallado, notas de nuez, recuerdos florales y muchos toques pasificados. En boca tiene buen ataque, con densidad, bien de acidez, domina el dulzor acompañado de ligeros amargos y de nuevos reaparecen las nueces. Largo y muy bien perfilado.