FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Eresma
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Varietales:
Verdejo
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
También elaborado con cepas de 40 años, las uvas maceran previamente en frío, y solo se utiliza el yema de primera, después del desfangado estático y una fermentación a temperatura controlada de entre 12º a 14º con el fin de conservar al máximo las características de la variedad verdejo
Opiniones de Viña Eresma
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarilo pajizo, reflejos verdosos, limpio, brillante.
En nariz tiene buena intensidad a fruta blanca, manzana, flores blancas, algo de platano, heno de menor grado.
En boca es suave, fresco, poco tropical, buena acidez, bien de intensidad, leve amargo final; persistencia correcta.
Un verdejo bien llevado