Denso, con mucho cuerpo, bonito y elegante en copa, algo falto de nariz sobre todo teniendo en cuenta la boca que tiene. Punto amargoso interesante, pomelo, melon, sabores tropicales suaves al final del paso, la xarel-lo le aporta ese punto a cava seco. Madera cremosa tostada, crema catalana.
Color amarillo pálido bien brillante y limpio, lenta y gruesa lágrima. Nariz bien fresca y de media intensidad, aromas de fruta blanca (pera y melón algo dulzón) con ciertos toques cítricos y algo de plátano, frescas hierbas aromáticas, suaves mentolados y un ligero toque de manzanilla de fondo. Buena y fresca entrada en boca, ligero recorrido con un marcado cítrico punzante y sabroso (lima y pomelo amarillo), acidez correcta, intenso, agradable, se bebe bien y es placentero, persistente. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.
Más información en: http://www.elvi.net/2013/09/09/macizo-2012/