Versátil

Amarillo con ribete dorado pálido. Burbuja muy pequeña y persistente que apenas forma corona.

Buena intensidad. Levadura, tostado, cáscara de nuez, notas cítricas.

Buen ataque. Cremoso, envolvente, burbuja muy bien integrada, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto largo a levadura y frutos secos con notas cítricas.

Un cava todoterreno a muy buen precio. Supongo que la botella de 3/8 no lleva la añada...