Singular
Reconozco como casi siempre la peculiaridad de los vinos en los que Raul Pérez se implica. Desde luego no se puede decir que sea un vino que no tenga personalidad propia. De ahí a que eso se enmarque entre los vinos en general o de este autor que mas me gustan va un trecho. Sin ser turbio, denota cierta tendencia a la turbidez, ligero en copa, aroma cerrado, cuero, maderitas, sotobosque, raspon. Aromas y boca algo florales, si que recuerda al aroma y sabor de posos de té. Yo el cardamomo no se lo encuentro, pero esto debe de ser problema mio. A mi gusto hay un matiz demasiado presente en la botella, ese toque a caucho, o goma quemada, frenazo, demasiado presente en un vino tan ligero y con esta graduación que este registro, al menos en mi boca se apodera de otras sensaciones, frutales y florales que quedan en segundo pano. Seguro que la facbricación de este vino y todo lo que lleva alrededor es especial y forma parte de un proceso cuidadoso pero, no es un vino que a mi me conquiste como si que lo son otros de este/os autores
-
-
en respuesta a Jorgeoli Ver mensaje de Jorgeoli No te digo que no sea buena Jorge. Te digo que no es mi vino. Otras Pinot Noir me han parecido mas reconocibles, La Tentacion misma, pero ya no es por reconocible o no, ya se q una pinot noir de esta zona no es igual que una francesa, es que no me parecio un vino amable. De momento para mi, Acusp es de lo mejor en Pinot español q he probado. Tengo otra botella de La Tentacion, de otra añada de la que probe, pendiente de abrir. No se, igual tu lo pruebas y te cautiva, no lo descartes, esto ya sabes es cuestión de gustos, y ...de botellas
-
Reconociendo que se trata de un vino muy especial, yo lo he probado varias veces y a mí me parece un vino lleno de matices, elegante, fino, ligero. No me pareció que tuviera esas notas de caucho o goma quemada pero ya se sabe que esto son apreciaciones y sobre todo botellas.
No sé si tendrás alguna más para volver a probar pero si no habrá que ver el comentario de Jorgeoli, a ver sus sensaciones.
Saludos. -
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Como tú tb dices, es un vino muy especial y todo hace que sea subjetivo. El hecho de saber que es de estos 2 autores tb distorsiona, seguramente catado en otra botella otra etiqueta y sin saber que es de ellos la opinión sería otra, antes de probarlo ya estas predispuesto a buscarle matices que de otra manera no. Totalmente de acuerdo en que es un vino fino y ligero y ya comenté que seguro que es un "vino especial". No tengo más botellas, esta no era mía. Desde luego las notas a goma, no solo las caté yo, fue compartido con más gente. Sí, a ver que le parece a Jorge. Estos vinos tb es verdad, que cambian bastante de una añada a otra, quizás el hecho de ser pocas botellas, poco volumen, les hace ser más heterogéneos de un año a otro, pasa con El Pecado, La Penitencia etc.
Hay vinos de Raul Pérez (varios) que tras probarlos un año me han quitado las ganas de seguir probandolos pero luego de casualidad los he vuelto a probar y me han gustado, lo que indica una variabilidad de botellas/añada importante. Otros me han gustado siempre aun con bajadas y subidas. -
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Totalmente de acuerdo con tu comentario. Hay bodegueros a los que se les presupone algo más que a otros y por eso a lo mejor nos llevamos desilusión cuando no encontramos lo que buscamos.
Para mi gusto, lo bueno que tienen este tipo de elaboradores es que nunca son iguales las añadas, cada año la climatología es de una forma y el trabajo en bodega también va evolucionando.
Una pena que no te haya convencido el vino. A mí me queda alguna así que veremos que encuentro en cada botella ;-)
Saludos!