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Valtravieso Reserva 2005
Valtravieso Reserva 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 5% y Merlot 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
18 meses en barrica de roble francés y resto en botella.
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Opiniones de Valtravieso Reserva
OPINIONES
1

Botella bordelesa de etiquetas modernas pero que, me consta, que en añadas posteriores, han sido cambiadas. Corcho largo y perfecto que sale muy poco bañado en vino por el extremo interior (apenas 1 mm)... eso sí, el vino en la cara interna es rojo picota oscuro y concentrado.

Catado a la media hora pero dejado oxigenar hasta 2 horas y media.

Visual: rojo picota de capa media-alta, ribete granate-transparente con sutilísimos recuerdos violáceos pero, sobre todo reflejos atejados (producto de la relativa larga crianza y los casi 9 años del vino). Buena lágrima, relativamente abundante y de lenta caída. Limpio y brillante.

Nariz: de buena intensidad, fruta negra madura, tabaco rubio intenso, torrefactos, tostados, maderas finas, notas dulzonas a caramelo, lácteos, herbáceos, sotobosque, mentolados-balsámicos potentes, regaliz, especias dulces, toffee. Muy buena nariz. Vino muy complejo que va evolucionando pero que, desde el descorche (tomando muestras), va dando notas diferentes...

Boca: entrada suave de inicio pero que se va abriendo poco a poco, de buena contundencia, voluminosa y con bastante tanino: apreciable en las encías, todavía muy vivo y presente; dicho tanino es dulce y sabroso, muy goloso y rico. Muy agradable en el paso por boca, dejando notas a cacao y chocolate amargo en el mismo. Final de postgusto medio a especias, tostados y cacao dulzón pero, sobre todo, amargoso que invita a otra copa (algo corto en el final respecto a las expectativas de la entrada).

Un Ribera Reserva de corte moderno, de añada excelente, sabroso, goloso, muy muy rico y fácil de beber. Es un peligro pues invita a seguir bebiendo continuamente. Está, con 8 años y medio, en un momento óptimo de consumo. En cualquier caso, está muy joven: en botella le quedan, como mínimo, 6-8 años más de vida.

Su precio actual puede exceder de 20 euros pero, en general, de ésta o de añadas posteriores (como la 2007 ó la 2009), puede encontrarse por unos 18-19 euros. Buena RCP para lo que ofrece (pues es un Reserva moderno, rico, complejo, carnoso y, además, de larga vida en botella).

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