Botella n° 13.746 de 17.000.

Corcho que hace su función pero se parte al extraer con sacacorchos de dos tiempos y se queda pegado por el interior. Toca hacer agujero en la parte que ha quedado dentro y filtrar y decantar adecuadamente 2 horas antes de consumirlo.

Visual

Rojo picota de capa alta, ribete atejado-transparente, limpio salvo algún poso al final de la botella, brillante y de abundante y ancha lágrima de lenta caída.

Visual muy buena aunque se notan los 11 años. Corcho flojo. (8)

Nariz

De buena intensidad a fruta negra madura en sazón, regaliz, especias dulces, clavo, toffee, chocolates, ligeros recuerdos lácteos, mineralidad, mina de lápiz, tinta china, tostados, finas maderas de calidad, torrefactos, balsámico-mentolados, hierbas de monte bajo y laurel.

De buena intensidad y complejidad. (8,9)

Boca

Ataque frutal y potente, seco, de bastante contundencia, buen peso, sabroso, fresco, de buena acidez, buen volumen y notable densidad aunque sin apabullar. Cuerpo notable y muy buena estructura. Vino bien vertebrado. Paso por boca sabroso, mentolado, achocolatado, herbáceo y de fondo mineral. Muy agradable y expansivo, de taninos poderosos y firmes pero, a la vez, dulces y bastante domados.

Final largo y sabroso con fruta roja y negra, regaliz, balsámicos y chocolate en un fenomenal retrogusto y estupenda retronasal.

Muy buena boca. (8,8)

Buen Ribera de corte moderno en muy buena forma a sus 11 años. Está para beber ya pero, bien conservado, podría aguantar 3-4 años más en buen estado de consumo.

Muy buena RCP. 

Botella bordelesa ligeramente alargada y de etiquetado y contraetiquetado moderno entre el negro, blanco y gris. Corcho largo y de buena factura apenas bañado en vino de color rojo granate.

Botella 13.745 de 17.000

Oxigenado un mínimo de 3 horas.

Visual: rojo picota oscuro de capa alta, ribete cereza-granate-transparente sin apenas destellos atejados, limpio, brillante y con muy buena lágrima. Sólo el final de la botella denota ciertos precipitados.

Nariz: de buena complejidad, fruta negra madura licorosa, especias dulces, toffee, cacao, chocolate, regaliz, torrefactos y tostados, tinta china, un ligero toque vegetal y mineral junto a algunos cueros y aromas animales con recuerdos a sangre coagulada y carne fresca. Buena complejidad con paleta aromática primaria, secundaria y terciaria (bastante equilibrada en todos sus registros).

Boca: entrada suave, a fruta madura y sabrosa, con toques de chocolate y cacao, golosa, de volumen medio-alto y bastante contundencia y potencia pero, a la vez, muy agradable, redondo y fácil de beber. Acidez media-alta. Tanino de bastante calidad y relativamente redondo pero que todavía tiene margen de pulido. No se notan los 14.5º de alcohol pues pasa con facilidad. El final es bastante largo y complejo, con toques especiados, balsámicos y cacao amargo que invita a seguir bebiendo.

Buen Ribera del Duero de corte moderno, diferente a otros de la zona y con muy buena RCP después de 8 años (me queda otra botella de esta misma añada y creo que podría vivir sin problemas 2-3 años más).