FICHA TÉCNICA
Bodega
Fanny Sabre
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot Noir
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
El mosto fermenta en tinas de cemento, el vino pasa 15 meses en barricas de roble
Opiniones de Fanny Sabre Hautes-Côtes de Beaune
OPINIONES
1
Germans Ibor
21/03/14 12:47
Fecha cata:
20/03/14
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Visual: Color rojo rubí de capa baja.
Olfativa: Bien de intensidad, aroma delicado a la par que salvaje (por el tipo de elaboración), ahumados, soto bosque húmedo, ligero champiñón, sutil cereza, recuerdos a pólvora y terroir.
La nariz contrasta bastante con su paso por boca.
Gustativa: Elástico, muy amplio y con volumen, tanino picante y presente, excelente acidez, muy largo, final frutal y con sensaciones florales.
22€aprox