Color amarillo de capa media con reflejos dorados.
En nariz la fruta recuerda la manzana asada y la piña, notas cítricas de piel de limón, frutos secos, vainilla, toque anisado.
En boca es elegante, fino, con excelente acidez citrica, carbonico integrado, ligeramente herbáceo, la fruta vuelve a recordar la manzana asada, final largo y ligeramente amargoso que recuerda un buen cava.
Amarillo intenso con reflejos dorados.Burbuja muy fina y con escasa presencia.
Nariz de buena intensidad, con cítricos escarchados con apuntes de confitura,notas de paja seca,fruta de hueso madura,algo de pedernal.Evolución a vainillas, almendras amargas, recuerdos anisados.
Encuentro en boca con precisión, es directo, seco,de buenos amargos, gran acidez, voluminoso,algo vínico de carácter y muy buena permanencia.
Color amarillo dorado brillante, con burbuja fina y abundante.
Nariz con tonos cítricos, manzana madura y toques tostados, no demasiado compleja pero de buena intensidad.
En boca vuelve a predominar la fruta cítrica (cáscara de limón) sobre los tostados y de bollería dulce, buena acidez y frescura y un final ligeramente herbáceo y finamente cítrico muy interesante.
Esta muy bueno y merece la pena probarlo, pero a esos precios la competencia francesa es muy dura.