Es de un aroma intenso, hay fruta negra madura, con cuerpo, musculoso. Finos tostados, suave punto mentolado, hay hoja verde de tabaco, aspecto ceruelo, algarroba, esparto, a la par de sensaciones de fruta más fresca, como la ciruela y la mora, envueltas en la madera y las especias dulces. Al tiempo recuerda al pan de higos, surge un ligero aspecto animal, marroquinería.

En la boca se muestra amable y potente, tanino marcado, vivo y crujiente, sale la fruta madura y jugosa, marca su personalidad y equilibra el conjunto. Surge de nuevo ese fondo de algarroba, cacao en polvo, miel de brezo, café. Hay un rasgo cálido (entre la frescura) del potente alcohol, hay estructura y elegancia. Deja para el final, de nuevo, paso a la frescura, a esa potencia bien medida.