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Las Aves de Paso 2012
Las Aves de Paso 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Bobal y Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Las Aves de Paso
OPINIONES
2

Rica bobal, fresca, llena de fruta.Bastante intensa, y creo que a si debe ser en este tipo de vinos, es un tarro de mermelada de moral-fresa-cereza.El aporte de la cabernet también se aprecia con el toque verde de pimiento.
El trago tiene cuerpo, sobre todo por esa intensa y jovial fruta, algunos apuntes tostados.
Buen vino, que alimenta las ganas para probar su hermano mayor.

Sensación fresca, acompañada de un aroma frutal y de un marcado acento ceruelo, maduro, de uva sana, tiene un fondo con cierta complejidad, de madurez. Sensación de hollejo macerado, de cerezas, a mermelada de arándanos, ligero fondo vegetal. Se aprecia un aroma a moka, café tostado, azúcar quemado.

En la boca el vino se muestra con garra, es fresco y con un grato punto goloso, te llena de una sensación cremosa a moka, se agarra, perdura. La acidez levanta de nuevo la frescura y la jugosidad, consiguiendo diluir las sensaciones tostadas. El final es seco, taninos firmes y con potencial, pide y se le puede dar más botella. Aconsejo beberlo a una temperatura no superior a los 16, aumenta y resalta, los toques tostados, mientras que una temperatura de unos 14, resalta y acentúa el poder de la fruta, tanto fresca, como en una rica mermelada.

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