-SO2 2012

Visual: Amarillo dorado algo apagado y no demasiado transparente.

Olfativa: Muy buena intensidad y complejidad, de los pocos vinos naturales que hasta la fecha hemos probado sin discordancias, con una fina oxigenación y que puede aguantar un tiempo más, finas lías, cítricos frescos, fruta carnosa, recuerdos entre fruto seco verde y cabello de ángel, hidrocarburo, mineral.

Gustativa: Tiene nervio y una gran acidez, sedoso y elegante, ligera grasa, ligeramente salado, con muy buena longitud final embaucador, secante, cítrico, fresco.