FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La cosecha se caracterizó por la alta calidad de la uva recolectada debido a unas condiciones óptimas durante todo el año. Gracias a una climatología excepcionalmente favorable durante la fase final del ciclo vegetativo, la uva obtuvo unos parámetros equilibrados de color y acidez.
La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero inoxidable, con maceración hasta los 18 días y remontados frecuentes buscando el equilibrio entre fruta y extracto.
17 Meses en barricas de roble Americano de 225 litros. Afinado después en botella durante tres años y medio antes de su salida al mercado.
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Opiniones de Coto de Imaz Reserva Selección
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Muestra tonalidades muy amoratadas para un vino con seis años.
En nariz nos muestra ácidos frutillos rojos, notas de aceituna negra y frescura balsámica.
En la boca se repite la aceituna negra con elegantes matices salinos y una buena acidez que le aporta frescura.
Elegante.
Santi Albert
01/09/14 11:56
Fecha cata:
17/07/14
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color picota oscura y ribete granatoso.
Nariz de intensidad media, fruta roja de corte ácido y de ligero corte confitado. Balsámicos de regaliz y menta. Especiados de pimienta y aceituna negra. Buena integración. A copa movida resaltan aromas metálicos y minerales.
Boca de entrada potente, gran presencia de fruta roja verdosa lo que le aporta buena acidez. Paso consistente y envolvente y final cálido.