Este vino "natural" supuesto sin SO2 añadido aunque en la etiqueta se advierte que contiene sulfitos, es un vino del vigneron Benoit Courault, ubicado en el municipio de Faye d'Anjou, este joven "Recoltant" trabaja además de con la variedad dominante en la zona, la chenin, con las tintas Cabernet Franc, Grolleau, y con un poco de Cabernet Sauvignon. Este vino de color granate de capa media con ribete rosado tiene una nariz que necesita abundante trabajo en copa para dejar paso, tras una reducción algo fea a un perfil de fruta roja fresca y bastantes violetas, de intensidad media. En boca el vino resulta fluido, pasa muy fluido pero no se pierde la sensación de materia, de nuevo en el retronasal aparecen las violetas y en la boca la fruta resulta fresca y crujiente.... Un vino para beber sin más complicaciones...