Joven prior.

Su primer golpe en nariz provoca una pequeña alarma. Ese alcohol, esas puntas quemadas... Pero el vino es fresco, fresquísimo. Brillante y de violácea orilla. Aroma de frutas rojas de bosque, moras licorosas, notas florales, minerales y balsámicas de mentol, fondo picante de especias y discretos ahumados. Entra ligero en boca, se abre paso y deja riqueza frutal, frescura, se nota la pizarra más en esta fase, de tanino dulce, alcohol equilibrado y postgusto algo tostado.
Me sorprende y me sorprendo a mi mismo sin soltar la copa.