Color oro viejo, denso en copa movida, muy brillante y joven variante de la Chardonnay.
En nariz es muy expresivo conforme se eleva la temperatura, con aromas complejos y similares, pero más dulces que el velo de flor jerezano. Notas de pomelo, pera y volatilidad (petróleo).
En boca es denso, con ataque envolvente y cremosidad. La salinidad en postgusto y las notas de levaduras y almendradas son constantes y finas, demostrando un trabajo bien hecho.
Bien por J U R A.