Ribera Sacra

Vino color picota madura con ribete rojizo, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, nada más descorchar nos muestra una fruta negra sobremadurada-tostada, para abrirse rápidamente hacia unas flores marchitas en compañía de frutillos rojos en mermelada, con evolución a notas especiadas, pimienta y clavo, con perfecta conjunción final de todo lo descrito anteriormente, perfumado, bien debinido y expresivo. Un vinazo.
El paso por boca, suave, con cuerpo, carnoso, largo recorrido, afrutado, floral y especiado, bien extructurado, mineral, bien hecho, amplio, con volumen, buena acidez, equilibrado y un tanino maduro. Muy bueno.
Retronasal, floral-afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.

Vino que habla, se expresa y define. ¿Que más queremos?, tremendda sorpresa y un lujo para el bolsillo.