Originalidad de Ses Illes

Color dorado pálido.
Nariz muy original con notas de bollería, de mantequilla, de obrado de pastelería, manzana asada, uva fresca, notas cítricas... A medida que se oxigena va dando aromas más frescos, de fruta blanca y un fondo de vainilla.
En boca es cremoso, de nuevo las notas de vainilla y un fondo ligeramente tostado se abren paso entre una fruta más madura de la que encontrábamos en nariz, con un recuerdo a membrillo fresco.