De color amarillo pajizo y nariz con un punto lácteo, notas herbáceas, cítricos y tostados. En boca tiene una buena acidez, desarrollo muy agradable y un largo recorrido que deja una buena sensación final de fruta.

Tiene un color amarillo pajizo con tonalidad mate.
Aromas de galletas maría con sus tostados, mantequilla y cereal. Más tarde césped recién cortado y cítricos amargos de pomelo.
En boca se muestra amplio, muy frutal: pera, limón, manzana... y el tacto es muy cremoso.
En conjunto es un vino diferente, muy disfrutable, excelente ejemplo de un verdejo que ni huele ni sabe a los verdejos al uso.

Cuando encuentras un verdejo que se sale de los cánones de los verdejos de "vinos por copas", uno de esos que te llega a emocionar, que te hacen pensar unas latitudes atlánticas y un una cuidadosa elaboración, la verdejo vuelve a ser una de las variedades "mayores".

Color amarillo pajizo brillante.
Nariz de buena intensidad con un punto inicialmente reducido y unas notas herbáceas frescas que aparecen inicialmente de forma comedida, con un punto lácteo que lo hace interesante, unos tostados muy finos y unas notas de pomelo rosa cítricas que redondean el conjunto.
En boca la acidez es lo más destacado, de corte cítrica y bien marcada, con unas notas herbáceas y tostados. Tiene un ligero punto goloso, tacto cremoso y una acidez final muy rica.