La Garbacha Olvidada de Aragón 2011

La Garnacha Olvidda de Aragón, parte del proyecto Garnachas de España, mantiene una relativa buena tipicidad, color cereza, capa media, nariz de media intensidad con fruta roja, especias dulces, esos toques ahumados tan Garnacha como de chimena apagada, balsámicos y un ligerísimo fondo mineral y unas notas de reducción que aparecen al final. En boca es frutal, con sostenida acidez y un final balsámico y especiado.