Se bebe sin querer

Cobrizo pálido, con leve turbidez y algo de carbónico en la primera copa.

Curiosa nariz, como todo en este vino, con manzana asada, frutos secos, pieles de cítricos, pera madura y toques vegetales.

En boca tiene cuerpo medio, presentando una levísima "aguja", que junto con su acentuada acidez, le aporta una frescura portentosa. Con parecidas sensaciones a las de la fase olfativa, nos encontramos manzana asada, cítricos, panadería y notas vegetales. Largo postgusto de componente cítrico aderezado de matices de cierta amargosidad.

Un vino que no deja a uno indiferente. Se aleja del concepto de vino elegante, redondo y equilibrado, pero me ha gustado y se bebe sin querer.