Lo he bebido un par de veces siempre creyendo que estaba ante la añada 2013, y luego a la hora de colgar su cata resulta que no figura por ningún sitio.
Su color es amarillo verdoso. Aroma muy nítido a manzana golden, hierba fresca pero sin obturar y cítricos medidos, protagonismo para la fruta blanca. Y así continúa en boca, manzana jugosa y arenosa, con buena acidez y finos amargos. Equilibrado, gustoso... Se muestra sencillo y puro.
Ribeiro empieza a estar de moda ¿si?