Vino brillante, limpio, amarillo

En nariz se presenta directo, frutal, cítrico, pera madura, ligero toque tropical, haciéndolo Chardonnay muy especial , la fermentación en barrica francesa le aporta toques de almendra y mantequilla

En boca es voluminoso, amplio, cremoso, con una acidez justa, frutal de largo recorrido.

Cloe es un vino que ha llegado a sorprenderme, con registros de Chardonnay un tanto especiales y distintos.

Vino de color amarillo y reflejos verdosos, muy brillante y bastante limpio aunque posee algo de impurezas leves.
El aroma es profundo, con mucho terroir, con matorral y terreno. Los aromas frutales son de pera limonera, lychees, y menta.
La boca es cremosa, amplia y con acidez suficiente, que deja un paso largo y terroso. El postgusto es licoroso de cítricos y pera (limoncello). Es un vino delicado con recuerdos franceses desde su ataque. El retrogusto tiene cuerpo y sabores herbáceos (Cilantro).