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Chinchilla seis + seis 2009
Chinchilla seis + seis 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
60% tempranillo y 40% syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
Opiniones de Chinchilla seis + seis
OPINIONES
4

Color rojo picota intenso con ribete violeta, brillante, capa alta y lágrima densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas fruta negra madura, con toques de regaliz, flores azules y monte bajo sobre un fondo donde aparecen tostados y cueros. En boca es de entrada potente, sabroso, amplio, con cuerpo, tanino domado y buena acidez. El retronasal es largo y nos devuelve notas frutales y un deje balsámico.

Vino de la bodega Doña Felisa, situada en la localidad malagueña de Ronda, de la dominación de origen D.O. Sierras de Málaga, con 15 %, envejecido en seis meses en barrica de roble francés, con la variedades de uva 60 % Tempranillo y 40 % Syrah, un vino de capa alta, brillante, aromas a fruta madura bastante tostado a madera, pero en boca muy envolvente, muy mineral, post-gusto muy persisten, otro buen vino que se va rápidamente, un vino SERVICIAL

Rojo picota/rubí, ribete violaceo, lágrima poco teñida, capa alta.

Nariz a cuero, tinta china, bosque bajo y frutas negras, algún recuerdo animal.

Entrada fuerte, ácida y amarga, paso amplio con taninos ásperos pero bien integrados, final muy largo, alcohólico y amargo.

Dominan asabores a frutas ácidas y astringentes, manzana Granny Smith, ciruela roja, final con regaliz y piel de castaña.

Es un vino muy agudo, carácter muy marcado, para quesos fuertes y grasos. Me recuerda a los Cabernet S. que a los tempranillos y esto a lo mejor es por la alta proporción de Syrah: hay que seguir aprendiendo.

.-Fase visual: picota granatoso de capa alta con ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima lenta, gruesa y que tiñe la copa.
.-Fase olfativa: intensa. Flores azules, violetas, frutas rojas maduras en compota, notas avainilladas. A copa movida aparecen notas lácticas, monte bajo, mermelada de moras y más violetas. La nariz de este vino es muy bonita. Notas tostadas de la madera muy bien armonizadas con la fruta.
.-Fase gustativa: Aterciopelado y suave, graso y con peso. Taninos muy redondos y bien ensamblados. Es un vino potente y bien estructurado. No se le notan los 15% que calza. Gusto a compota de ciruelas rojas y frutas del bosque. Muy buena persistencia. Retronasal con notas mentoladas, balsámicas y de monte bajo.
Me ha gustado mucho, mucho, mucho este vino.

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