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Altos ibéricos 2 - jorditec 0

A pesar de haber catado este vino en la virtual, me la coló su caracter potente, al que ni por asomo situé en Rioja, ni por supuesto de tempranillo.
Cata a ciegas:
Visual: Capa media-alta, color picota oscuro, ribete cereza, cierta turbidez. Lágrima abundante de caída lenta y gruesa. Viscosidad elevada.
Olfativa: Intensidad baja inicialmente, discreta fruta negra y tostado golosos de barrica. Aromas de tabaco rubio, leves anisados y balsámicos frescos. Al airear, aparecen notas terciarias, algo de carne, tinta china.
Gustativa: entrada amable pero fresca, buen paso con fruta y tostados, ligera causticidad, taninos domados. Amargor final significativo, retrogusto muy largo a tostados (café), chocolate y fruta negra en licor. Buen equilibrio golosidad/acidez. Mínimo 12 meses de crianza roble americano tostado alto.
Vino de fácil beber y disfrute.

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