Picota oscuro de capa alta. En nariz se presenta muy potente con notas de fruta sobremadurada, tostados, especias y un agradable fondo mineral. En boca se presenta con ataque muy potente, mas sobremaduracion, algobrusco, con muchas notas alcoholicas al estilo oporto. Reconozco que aunque encuentro el vino bueno para un plato consistente (como comentaba Andreu) tanta sobremaduracion ...me molesta .

Very dark black cherry, dense and opaque with a purple edge and highlights. Intense nose with lots of ripe blackberries, hints of chocolate and liquorice. Also has a certain note of mineral and balsamic freshness. The mouth is powerful and attractive, fleshy with a predominance of fruit. Decanted one hour previously. I would serve it at around 15-º6º, since if it is too warm, there is a risk of it coming across with too much alcohol if it is served too hot. Improves in the bottle and the edges are almost polished.

Cereza oscuro, ribete amoratado. Este es un vino con mucha extracción, concentrado y, quizá, algo chapapote. No es, en este instante, de los estilos que más me llaman la atención. En nariz hay sobremaduración y buena carga de tostados y minerales, con complejidad pero siempre dentro la gama de aromas más ’pesados’, tabaco, tostados, cacao, pasificación, madera aromática. En boca ocurre algo parecido. No es agresivo, pero tiende embotar un tanto los sentidos. Hay de todo un poco, pero lo encuentro falto de verdadera profundidad, de personalidad. Es buen vino, pero este estilo comienza a parecerme poco creible, falto de autenticidad, sea lo que sea eso. Aun así, un 8.

Cereza muy intenso, ribete morado. Aroma cerrado (necesita aireación abundante). Nariz con mermelada de frutos del bosque (moras, bayas silvestres, grosella), maderas finas, recuerdos de carbón y madera quemada (chimenea). Buena entrada en boca, algo seco pero sabroso, sensaciones frutales muy agradables, cálido. Largo, con buen recorrido y final. Excelente vino con muy buena expresión

No puedo estar de acuerdo con los comentarios anteriores. Nariz facilona con mermelada de moras, higos pasos, chocolate y muchas puntas alcohólicas. En boca en tremendamente astringente y su alcohol te hace pensar que estás ante un oporto flojo, interesante medir las caudalías en retronasal y ver cómo te ";barre"; literalmente el esófago. No es mi estilo no muchísimo menos pero seguro que le encantará a muchos. Con mucho respeto lo encasillo dentro de mi concepto de vino chapapote, a Parker le encantará. Al estilo de los vinos alcohólicos que se destinaban antes para enriquecer las mezclas. Carísimo. No lo puntúo.

Color rojo picota oscuro con pequeño ribete violeta. En nariz despliega aromas de frutas negras muy maduras, casi pasas, higos secos, sensaciones medicinales y aromas de rebotica. También aparecen las hierbas aromáticas (hinojo, matalahúga y romero verde), especiados (canela) y aromas de chocolate con leche condensada, toffe, balsámicos y menta con chocolate. Aromas de Kirsh y final de nariz donde sale la madera nueva (cedro). En boca es amplio y denso, untuoso, evolución donde aparece la fruta negra madura en licor (ciruelas pasas) y el chocolate, hay puntas de calidez y aspectos de aldehídos. Retronasal activa. Vino muy complejo, distinto, que puede llegar a confundir con esos pequeños atisbos de mistela y vino rancio. Me encanta. Decantado hace 1,5 horas.

Picota muy oscuro, denso y opaco con ribete morado y reflejos púrpura. Nariz de buena intensidad con muchas moras en sazón, toques chocolateros y de regaliz. También tiene un cierto toque mineral y de frescor balsámico. En boca es potente y goloso, carnoso con predominio de los toques frutales. Decantado una hora antes. Yo lo servía alrededor de los 15-16º ya que dada su graduación se corre el riesgo que de que resulte alcohólico si está demasiado caliente. Sigue mejorando en la botella y las aristas están prácticamente pulidas.

Decantado cuatro horas antes. Picota con destellos púrpura y finísimo ribete violáceo. Capa alta, Opaco. Concentrado aroma a frutos negros, regaliz, madera, eucaliptus, cacao amargo y algo de colonia (alcohol). En boca es muy seco, con gran cuerpo y buena arquitectura. Paso sedoso, amplio y frutal. Muy concentrado, a pesar de éllo mantiene equilibrio entre el alcohol y los taninos y su paso es delicadamente suave, aunque carnoso y casi masticable. No sé si será por la decantación pero los taninos aparecen pulidos. Final frutal con un fondo de regaliz. Muy persistente. Es un vino muy concentrado y con mucho extracto. No es mi estilo pero he de reconocer que con una comida consistente pasa muy bien, aunque deja secuelas en el paladar.

Negro de capa alta con ribete violeta.
En nariz es medianamente intenso con notas de higos y fondo de chocolate.
Aparecen también notas de frutillos en licor, plantas aromáticas y maderas.
En boca es largo, alcohólico, con taninos por pulir(necesita algunos meses en botella para redondearse).

Rubí de buena capa. En nariz se parece al Quincha Corral, pero tiene menor complejidad y bastante menos intensidad, por contra gana en tipicidad, terroir y profundidad. Notas de pinaza, bosque mediterraneo, faisandé. Un poco de mineralidad. También hay, según mis notas, un poco de encebollado de carne de caza. En boca es amable, potente, elegante y bastante corpulento. El retronasal tiene bastante piedra y autenticidad.