FICHA TÉCNICA
Bodega
Meroni
D.O./Zona
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,90%
Varietales:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
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CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Se pasifican las uvas a lo largo de 120 días, se fermenta el mosto en depósitos de acero y se hace una crianza de 2 años en tinajas de roble de Eslavonia. 80 gr/l de azucar
Opiniones de Il Velluto recioto
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Granate de buena capa con ribete algo abierto. Nariz intensa, con una punta de alcohol, fruta roja pasificada, sirope de ciruela, bosque umbrío, algo de regaliz... En boca tiene buen ataque, untuoso, con un paso bien definido, dulzor que se equilibra con alcohol y amargos, largo y muy atractivo. Armonizó muy bien con un Tiramisu casero...