Un vino suave, ligero, con buena acidez, una sorpresa de un vino de Calatayud, agradable y sabroso de color amarillo pajizo pálido con tonos verdosos. En nariz aromas a fruta blanca, de hueso y algo goloso. En boca suave, elegante, buena acidez, ligero y  largo.
 

Amarillo pajizo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media-alta rica en matices. Pera, manzana verde, melón, piña, y un albaricoque seco propio de su vendimia tardía.
Boca potente con justo dulzor y bastante buena acidez, ligero, aterciopelado y con un largo final.
Acompañó muy bien a una buena trucha del río Piedra.