Protos Verdejo 2014: Verdejo con buenas hechuras y muy varietal

Color pajizo con buen brillo y ribete de tonos verdosos.
Nariz de buena intensidad donde destaca la manzana verde y la pera de agua. Salen herbáceos y un punto cremoso muy interesante. Todo ello le da mucha frescura y algo de untuosidad en nariz. A copa movida aparece algún balsámico fino de anís y algún ahumado.
En boca es amplio, dejando un paso cremoso y una acidez muy fresca con cierto punto cítrico. El final es largo y deja recuerdos de frutos secos.

Vino catado durante la visita a Bodegas Protos Bodegas Protos: Lo que no se ve