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Opiniones de As Sortes
OPINIONES
4

No sé si va a crecer más o no , pero está pletórico, expresivo y manteniendo un nivel óptimo de frescura , complejidad y vitalidad. Ya en nariz te dice que es un grande. Sus recuerdos ahumados, de frutos secos, almizcle, fruta madura..En boca es muy graso y envolvente, largo , homogéneo y compacto. Un vinazo , uno de los grandes

Amarillo con reflejos dorados y verdosos.

Nariz que tarda un pelín en abrirse y que nos va a dar notas florales, ralladura de pomelo,apuntes terrosos, hierbas de carácter balsámico, resina. Aromas de cierta profundidad y complejidad.

En la boca se nota la materia enseguida, es graso, de cierta consistencia, envolvente, aunque no se expresa todo lo que cabría y que seguro lo hará en los próximos años. Es serio, con una trama precisa que pide tranquilidad para desarrollarse. Dejes minerales y muy buena longitud.

Siempre es un gran godello el As Sortes de Rafael Palacios. No recuerdo haber probado el 13, probé algunas añadas anteriores y siempre me entusiasmó, sobre todo dejandolo un tiempo airearse y sobre todo dejándolo un tiempo en botella. Este le queda tiempo, pero ya aparecen su elegancia y madurez. Color amarillo dorado suave. En nariz dejçándole abrirse aparecen aromas a especias y notas minerales. No encuentro los tostados de la madera. En boca es fresco, con muy buena acidez, mineral y largo. Le falta desarrollarse más en botella, pero es un gran godello para disfrutar.

Posee ya este vino sus propias señas de identidad que lo hacen grande, diferente y referncial. En mi opinión ( no compartida por su productor), esta añada todavía no comercializada, no tiene la capacidad de impacto y seducción que tuvo el 2013, pero es un comentario prematuro, ya se verá, esta añada fue mucho más benigna, parece. la nariz es de media intensidad, cítricos, plátano y frutas exóticas maduras, en equilibrio y sin excesos. N i rastro , por cierto de tostados o recuerdos de madera. La boca es supersónica, envolvente, grasa , elegante, frutos secos, de nuevo sin apenas rastros de su crianza???, redondo, elegante, complejo

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