Visual:

Amarillo dorado, limpio, burbuja abundante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Tiene unos tostados muy elegantes, frutos secos, hay frescura, panaderia, un punto vegetal de espárrago blanco y fruta de hueso, en este caso melocotón claramente definido. Una nariz muy fragante.

Gustativa:

En boca es potente, frutal, tiene buena acidez, es intenso, tiene mucha panaderia, es voluminoso, te cubre la boca de fruta y minerales, tiene un paso y un final amargo muy rico y es bastante largo. Todavía está joven y tiene mucha proyección, aunque en este momento está muy disfrutable.

Es de un aroma fino, intenso, grato, la Chardonnay marca. Hay una rica manzana asada, aspecto floral y un rico fondo especiado, es complejo, con carga, hay frutos secos, compota, mantequilla derretida. Al tiempo surge un aroma licoroso a cascara de cítricos escarchados y un aire fresco y vegetal.

Es muy agradable en la boca esta bien ensamblado, hay una rica acidez jugosa, con peso, burbuja redonda, salen los toques de esa crianza en barrica, con especias y toffee, deja para el final la sensación cremosa de una fruta blanca bien madura.