Dorado brillante y limpio. Nariz intensa, con volumen, atractiva, bastante golosa, con equilibrio entre las notas primarias y las terciarias. La fruta es más bien madura, con notas de manzanas golden, maduras y compotadas, algo de frutos secos, incluso con algún tono licoroso como de licor de avellanas, hay suaves tostados, algunas notas de bollería y algo de vainilla. En boca tiene buen ataque, con cierta densidad, la entrada es golosa, incluso levemente dulce, con notas de caramelo de nata y fresa, aunque entra con cierta calidez tiene nervio y buena acidez que lo vertebran y dotan de frescor. Buen desarrollo, largo y con notable estructura. Tiene una trama compacta pero atractiva. Un vino con notable personalidad. En un momento excelente para ser tomado.

Añadir a mis comentarios anteriores de este vino que lo he probado cinco horas después de la primera cata y se perciben aromas herbáceos. También algo de tostados finos y toques de madera. Tiene una magnifica retronasal con aromas de tostados, sensaciones de regaliz fino y herbáceos. Se ha abierto bastante y es más complejo aún. ¿ Habría que haber decantado este blanco ?

Sugerente color amarillo dorado palido y brillante. En nariz presenta con aires suaves de cierto frescor aromas de manzana madura, un fondo de sensaciones débiles de citricos y un aroma sutil de platanos también maduros. Algún recuerdo a nuez, lacticos ( mantequilla ), miel,vainilla y canela ( aromas muy suaves y sutiles ). En boca tiene un ataque suave dulzón con una buena persistencia que le da amplitud, retronasal de frutas blancas carnosas maduras en licor ( sensacion a licor de manzana ). Extraordinariamente equilibrado, sutil y sin perder el frescor que lo hace vivo.