Botella número 1

En la copa se significa, hay un rico aspecto maduro de una fruta en sazón y todo envuelto en frescura. Hay un recuerdo balsámico de una fruta negra en compota sin llegar a la sobremaduración. Es concentrado va entregando en pequeñas dosis diferentes aspectos que se complementan y hacen al vino poderoso. Hay notas de trufa, de regaliz rojo, cerezas y un aspecto terroso entre la arcilla y el sotobosque...

En la boca es muy agradable, diría que amable, sedoso, sin perder por ello poder y concentración. Va resurgiendo poco apoco el tanino y la acidez jugosa, ensalivas y rechupeteas la fruta, la paladeas y te sorprende con un grato toque cálido que te confunde y te lleva a otro territorio. Deja para el final un recuerdo de flores azules y de cerezas picotas, sin duda te llena y una vez que descubres la botella y compruebas de que se trata de un Ribera, te das cuenta de que solo lo es en la etiqueta, por que demuestra y reivindica al vino de verdad, sincero, claro y natural.