Dorado pálido. Nariz de perfil maduro, con recuerdos a compota de manzana, algo de canela, algún matiz floral goloso y matices minerales en el fondo. En boca es un vino con un ataque intenso, espuma intensa, chispeante, con una acidez intensa peor equilibrada, sensaciones mas "secas", matices minerales y notable longitud. Curiosas las sensaciones finales, una combinación de sensaciones dulces y saladas aunque acaba "seco". Algún recuerdo a regaliz. Sensaciones cítricas.