Picota oscura, borde rosa. Capa media-baja. Limpio y brillante.
Buena intensidad aromática ya desde el descorche. Violetas, pimienta, toques punzantes, fruta roja en sazón, ahumados, pescado crudo y mineralidad.
Boca marcada y definida, con escasa presencia de madera y un alcohol contenido aunque más palpable. Paso ligero pero con garra, notable acidez. Notas florales, frutales, especiadas y terrosas.
Final primario.
Una pinot noir joven pero de gran factura, bien elaborada y varietal. Me he hecho un mini-intensivo durante 15 días de vinos californianos, sobre todo del Valle de Napa y estoy gratamente sorprendido, he probado cosas desde los 30€ hasta los 120€ y he encontrado finura y equilibrio. He pisado el terreno y he visitado bodegas que hacen muy bien los deberes. Nos queda tanto por beber...