Amarillo dorado con reflejos de oro viejo.

Nariz muy franca y expresiva con predominancia de las nota maduras. Aromas marcados de autólisis, orejones, apuntes almibarados de melocotón,crema pastelera,balsámicos, y presencia de frutos secos.

Boca muy compacta, de mucha garra y vivacidad.Puntas cítricas que le dan juventud y empuje en su paso.Amplio y de cierta profundidad. Ligeros anisados,fruta escarchada y un final seco de buenos amargos.Repiten las almendras tostadas.

Fecha de degüelle Marzo 2008.