Catado a ciegas en La Cata de Vinos del nuevo Mundo en La Terrassa del Vi.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, no aparenta la edad que tiene, parece bastante mas joven.

En nariz es muy varietal, con notas de melocoton, pera, la crianza le aporta matices ahumados, de mantequiilla y vainilla, citricod que recuerdan el membrillo, tambien estan presentes los recuerdos de frutos secos (nueces), especiados, en el fondo se notan aromas de pan y de levaduras y toques salinos.

En boca es potente, seco, intenso gracias a la acidez, es un estilo a la chardonnay californiana, con la fruta recordando el melocoton y el albaricoque, en perfecto equilibrio con la crianza, con notas herbaceas y citricas, final largo y aromatico.