FICHA TÉCNICA
Bodega
Dominio de Cair
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100 % Tempranillo.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.65
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Uvas vendimiadas en cajas.
Selección en doble mesa: racimos y granos.
Fermentación alcohólica en tinos de roble.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas.
ENVEJECIMIENTO
24 meses en barricas nuevas de roble francés. Mínimo 18 meses en botella.
Opiniones de Tierras de cair
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.65
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Vino de capa alta, impenetrable, tinta la copa. En nariz también es intenso a la vez que complejo. Fruta madura, toques de dulce de leche, arrope, tapenade, tostados, café y caja de puros. En boca nos regala cremosidad, es untuoso, tanino maduro, equilibrado, complejo y con un postgusto largo y ligeramente torrefacto.