Éste sí fue un buen paso
La fruta y la madera ya estaban integradas, sin esos verdores que me encontré al principio.
La nariz se abre con una fruta negra madura, jugosa y con un toque dulzón. Hay ahumados, especias picantes, nuez moscada, flores, chocolate, monte bajo, notas golosonas y con suave vainilla. Laurel, tomate maduro, balsámicos... Ha ganado en complejidad.
Boca con un tanino rústico, una fruta madura, una barrica perfectamente integrada, tostados en forma de chocolate, especias dulces y picantes. También hay flores marchitas, balsámicos, suaves lácteos, ahumados y una acidez justa. Retronasal ahumado y floral.
Ha mejorado, pero me lo esperaba un pelín menos "maduro" y goloso. SIn ser pesadote, tampoco despliega un abanico tremendo.
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