Un cava explendido maduro y con cuerpo, que se le notan los 60 meses de crianza. Un cava fresco y con buen recorrido. Color amarillo pajizo, reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente. En nariz aromas de fruta blanca, florales y notas de crianza, tostados, bollería y frutos secos. En boca tiene una entrada fresca, fino, ligero, con notas florales, bálsamico y muy buena acidez. Un final agradable muy integrado y largo.