Preciosa población Pau, en la calle más comercial entramos en Vin Nicolas y el dependiente nos atendió estupendamente. Por el momento todos los vinos que compré a entera satisfacción.
Este champán presentado en la botella clásica, corcho no muy allá, etiqueta pequeña sin más historia, contraetiqueta con escasa información de la Bodega en francés e inglés.
Color amarillo claro, burbuja persistente, corona muy estética.
Aroma intenso, levaduras, incienso, crema pastelera, persistente y personal.
En boca potente, seco, mucho más de lo que la nariz hacía presumir, vivaz y de largo posgusto.
Un champán excelente.