El semidulce de Barzen

Color amarillo pajizo con reflejos limón.
Nariz de buena intensidad con aromas algo dulzones, miel, membrillo fresco, aceitunas verdes, notas ligeramente ahumadas, minerales, un punto floral de flores blancas (calas) y una fruta tropical tirante, nada dulzona.
En boca tiene buena acidez, es fresco pese al punto inicialmente dulce, con una fruta tropical muy marcada, bastante madura, pero cortada por una acidez cítrica que lo refresca. Tiene incluso un punto balsámico en boca que lo hace fresco.