Nueva cata
Qué pena¡¡, estaba agotado sin apenas carbónico , nos dio 10 minutos de lo que fue y desapareció. Recuerdos de trigo , tostados cremosos, boca grasa , cacao, pero sin carbónico , parecía un blanco no espumoso. Esperé demasiado¡¡
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en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis Tema escabroso!!
EMHO es el que mejor sale al mercado,tiene una larga crianza pero no le ayuda el paso de los años.
Imperial es brut también,pero al tener menos crianza, parece que le sientan mejor los años.
III Lustros es o era el más indicado para larga guarda,hace unos años organice una vertical y el ganador fue 1996,2001 y 1997,estaban todas hasta 2006.En la mesa dos representantes de Gramona y alucinaron!
Tambien hice una de C.Batlle y me di cuenta de lo hablado.
Los Enoteca lo mismo,el B/N no para todos los públicos y el Brut para todos los públicos,al mismo X.Gramona EPD,le dije que tendría problemas para vender el B/N y ningún problema con el brut.
Un saludo