Vino blanco seco, de color amarillo pajizo muy brillante, con algun reflejo verdoso en el ribete.
Lagrimas delgadas y lentas.
En nariz es un vino clásico de Alsacia, con aromas de tallos verdes, heno, helecho, nenúfares, flores blancas, espino, elegantes cítricos, miel tostada y minerales.
En boca es fresco, elegante, de estructura media, donde destacan las notas cítricas (limón, pomelo, citronela, toronjil) y la elevada acidez de estas.
El recuerdo es elegante, estructurado y mineral.
Excelente vino de aperitivo que acompañará a la perfección mariscos, crustáceos, cremas suaves e incluso carnes blancas salseadas.