Hace un par de días abrimos una botella y estaba fantástico. Se nota una evolución muy positiva con algo de guarda.
Saludos.
Vino de viñas centenarias
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Bonito color cereza picota, de capa media/alta, con bordes granate. En nariz es bastante complejo y elegante, destacando las notas de frutas negras en licor y rojas maduras, especias (clavo, canela), regaliz, tabaco, cacao, pan tostado y un punto floral. En boca tiene buena entrada y estructura, con los taninos muy pulidos, bastante peso y un final largo y fresco. El vino top de la bodega.
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Estuve hace unas semanas en la bodega y me pareció un proyecto muy interesante. Una cooperativa que, con una buena gestión y gerencia, crea una bodega de embotellado con vinos de muy buena relación calidad/precio. Y, quien mejor que las cooperativas bien gestionadas para hacer buenos vinos embotellados ya que disponen de muchísimas más hectáreas de viñedo donde elegir las mejores parecelas y viñas.