FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
90% Garnacha y 10% Garnacha Tintorera. Cepas de más de 40 años
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Procedente de uvas de diferentes pagos buscando más complejidad y
tipicidad. Viñedos de 40‐50 años con una producción menor de 1 Kg por cepa. El mosto
fermentó a 28C y realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en barricas de roble francés durante 10 meses.
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Opiniones de Finca Sandoval Signo garnacha
OPINIONES
1
Paco Higón
28/12/15 18:25
Fecha cata:
15/10/15
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Rubí de buena capa. En nariz presenta buena intensidad y un perfil ligeramente licoroso, con matices vegetales, recuerdos a hierbas aromáticas mediterráneas y algún recuerdo a caja de puros. En boca tiene buen ataque, hay materia, bien de acidez, estructura media y notable longitud. El último clasificado de la cata.