Color amarillo pajizo de alta intensidad cromática, glicérico y con tonalidades doradas.
Lácteos de mantequilla y dulzura de pastelería. La fruta está representada con los cítricos del pomelo y la acidez de la ciruela claudia, es intenso y fragante aromáticamente, con la elegancia final de la flor del geranio.
En boca destacan la combinación de la acidez del limón con el punto dulce del azúcar espolvoreado. Es graso y al mismo tiempo fresco, untuoso y con buena permanencia.
Es un vino blanco de aspecto límpido de un color amarillo pajizo, es lo que se puede observar a simple vista. Tiene una lágrima un tanto densa lo que connota un porcentaje alto de glicerina en el vino 13%
En nariz tiene connotaciones amargas y ácidas que nos recuerdan a hierba. El vino es bastante seco y tiene un paso en boca bastante ligero.
El vino Y Merayo tiene color amarillo pajizo con lágrima densa que surca la copa y tonalidades doradas.
En nariz destacan las notas de bollería con su mantequilla y azúcar glass, notas cítricas suaves de pomelo, y florales de flor de acacia. Con oxigenación se profundiza y los aromas se hacen más densos y carnosos con deliciosos recuerdos a ciruela claudia con su punto de acidez.
En boca tiene un ataque carnoso y alimonado. Con un punto dulce de azúcar glass pero mucha frescura. Largo, graso y muy permanente.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
La nariz presenta buena intensidad con aromas a bollería, cítricos, una madera muy sutil, un toque floral y un punto fresco, como de menta.
En boca es untuoso, redondo, con buen estructura, acidez vigorosa y un final largo y persistente. Una combinación de cítricos (limón) y un ligero tostado de la madera.
Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, glicérico.
Nariz de buena intensidad, herbáceos muy marcados, flor blanca, fruta amarilla y un toque cítrico que redondea toda la fase.
En boca tiene buena entrada, amplio, cremoso, seco, buena acidez, con un perfil como en nariz muy fresco, marcado por los herbáceos y cítricos sobre todo, amargoso y muy largo.
Color amarillo pajizo, muy brillante. Lágrima de gran caída.
A copa parada aparecen los primeros aromas a cítricos, pero muy tímidos.
A copa movida, salen olores que recuerdan a bollería. Aromas a hoja de limón y pomelo.
En boca predominan las hierbas frescas recién cortadas y la piel de limón. Envuelve el paladar de una sensación fresca y permanente.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Es de un aroma envolvente donde surge un recuerdo a hoja de limonero, flor de acacia y fruta melosa, es más profundo que intenso. Surge un toque fresco, herbal y de forma paralela aromas a heno, suave aspecto frutal que recuerda a la ciruela claudia y a la papilla de pera.
En boca tiene un tacto meloso, es suave y delicado, sientes un helado natural de limón de forma leve recuerda al toronjil, el vino resbala en la boca, ensalivas, surge un agradable punto amargo que limpia y le confiere estructura. Es un vino de maneras finas pero persistente y evoluciona al tiempo ganado en identidad.