Decantado 1h ½ antes.
Picota casi negro, y brillante, capa alta, aguas blancas rotas en superficie. Ribete pequeño color blanco-atejado; lagrima gruesa de caída rápida visualmente se advierte que es vino de entidad.
Nariz muy potente y nítida, envolvente y cálida en donde aparecen primero frutas rojas y negras maduras, y evoluciona hacia una sinfonía de especies , ( menta , regaliz) balsámicos, ( bosque de pinos y encinas ) y cueros, madera fina, , incienso y café.
En boca tuvo un primer momento desconcertante de elevada acidez y cierta dureza que derivó progresivamente a un delicado equilibrio y suavidad, resultando aterciopelado, acidez muy bien integrada, retroolor que reproduce torrefactos , café y bosque, un poco astringente y amargo, buena madera, notas metálicas muy notables, muy largo con postgusto amargo. y frutal .
Vino exquisito, tensionado y elegante. Hago constar que mi esposa opina que es más masculino-sexy, que elegante.Otra botella abierta hace un año me dejó mejor sabor de boca al expresarse inmediatamente en su plenitud , a diferencia de esta que tuvo un difícil inicio. Quizá necesitara mayor oxigenación.Valorado en su mejor momento

Color cereza intenso con ribete granate. Nariz muy potente con inicial reducción y aromas muy persistentes a hollejos para continuar con chocolate, vainillas, tostados, café, especias. En boca es muy expresivo y agradable aunque todavía posee una notable astringencia así como una acidez digna de los vinos de gran longevidad. Este vino representa la manera de hacer de los grandes: Fruta madura y cuerpo pero sin sobremaduraciones ni mermeladas así como acidez integrada y elegancia. Precio 60€. Para guardar.